Курчата бройлерів: вирощування, догляд та годування

Птахівники-початківці на шляху до отримання високоякісного м'яса стикаються з безліччю питань. Чим можна годувати курчат бройлерів, як утримувати та доглядати – все це важливо для досягнення мети.

Перш ніж купувати молодняк, слід з'ясувати принципи годівлі та утримання , як правильно годувати, а далі дотримуватися зоотехнічних та санітарно-гігієнічних вимог.

Чим годувати курчат бройлерів

Від складу раціону залежить те, як швидко бройлери наберуть вагу. Особливо важливим є перший, стартовий період. У цей час корми мають бути:

• високопоживні;
• збалансованими за білками, жирами, вуглеводами, вітамінами, мінеральними речовинами;
• доброякісними;
• легко доступними.

Для кожної вікової групи використовують свої корми. Недоотримані у 1-10 денному віці білки вже не можна буде компенсувати у старшому віці.

Вікова група 1-10 днів

Курча, що тільки що вилупилося, слабке і продовжує «харчуватися» за рахунок розсмоктування жовтка. Добовий вже починає проявляти активність у пошуках корму. У цей період йому слід згодовувати такі корми:

• варене яйце. Цей корм універсальний та збалансований. Він містить у собі всі необхідні поживні речовини;
• сир (кисломолочний сир) приготований безпосередньо перед годуванням курчат із коров'ячого чи козячого молока;
• кислого молока. Так само як і сир містять у собі кисломолочну мікрофлору, необхідну для організму курча і легко засвоювані білки, жири, кальцій, фосфор і взаємозамінні;
• кукурудзяну крупу дрібного помелу;
• пшеничну крупу дрібного помелу;
• пшоно. При виборі корму слід дуже ревно поставитися до його доброякісності, оскільки гірке (відбувається окислення жирів, на смак, при розжовуванні це можна відчути) може бути причиною відмінка. Якщо як не впевнені, краще в корм не застосовувати.

Ці корми можна використовувати з перших днів. Розглядаючи норми годівлі , враховують, що зернові корми повинні постійно перебувати у годівниці. При цьому доступ до годівниць має бути вільним. Яйце згодовують курчатам з розрахунку 1 на 10 голів, а сир 2 г на голову.

Вікова група 10-30 днів

Після 10 днів згодовування яєць і сиру припиняють, а от кисле молоко або, у крайньому випадку, сироватку залишають у раціоні до місячного віку. 10 денних курчат починають годувати кашами або вологими мішанками, які готують із шести злаків. До складу таких каш входять крупи:

• пшенична;
• кукурудзяна;
• ячмінна;
• вівсяна;
• рисова;
• гречана.

Раціон 20 денних курчат відрізнятиметься тим, що нижні дві позиції (рис та гречка) забираються.

Готувати мішанку можна на молочній сироватці чи воді. Довівши їх до кипіння, засипають суміш круп. Крупа не повинна варитись, вона тільки запарюється. Така технологія не зробить корм поживнішим, але він буде більш засвоєним, що збільшить приріст живої маси.

Курчата мають розвинені смакові рецептори і добре відчувають підсолоджений корм. Сахароза, на відміну від фруктози, сприятливо впливає на ріст та розвиток організму та добавка до раціону 1-2 г цукру у перші 10 днів життя (можна підмішувати в кашу) підвищить поживність кормового раціону.

Віктор Миколайович Травніков

Близько 20 років займається розведенням курей несучок, бройлерів, гусей, качок та іншого птаха. Наш експерт, який завжди радий допомогти читачам.

Задати питання

Птахівники-початківці запитують: чи можна годувати гречкою? Відповідь така, що гречка потрібніша курам несушкам, оскільки багата на метіонін (незамінна амінокислота), але цей корм потрібен і бройлерам як складова раціону.

Співвідношення круп слід взяти в такій пропорції: перші чотири крупи зі списку мають бути вдвічі більшими за останні дві. Мішанку готують щодня.

З 10 днів починають згодовувати зелені трави. При з'ясуванні якою травою можна годувати, слід віддати перевагу бобовим травам (конюшина, люцерна, еспарцет, вікоовсяна суміш) з садових рослин можна використовувати:

• кульбаба;
• пирій повзучий;
• тонконіг луговий;
• Тимофіївка.

Якщо трав ще немає (рання весна) можна пророщувати пшеницю та інші зернові, і зелені паростки у подрібненому вигляді, згодовувати курчатам.

Двотижневим курчатам слід згодовувати яєчну шкаралупу, а пісок повинен перебувати в годівницях постійно.

Вікова група 30 днів і більше

У 1 місяць курчата вже мають повністю сформований шлунково-кишковий тракт із постійною мікрофлорою.

Після місяця з раціону забирають сироватку та вводять сухий обіг у кількості 2-3% від загального складу раціону. Якщо виникає питання «чи можна годувати вареною картоплею?», то відповідь однозначна – так. Однак до цього корму слід підійти уважно. Навесні картопля інтенсивно накопичує солонін, який у надмірних дозах може призвести до відмінка птиці. Щоб цього не сталося, потрібно:

• картопля вибирати не позеленілий;
• очищати від шкірки (саме в ній знаходиться токсин);
• після відварювання воду зливати.

Відварна картопля має високий коефіцієнт обмінної енергії та перетравного протеїну, містить незамінні амінокислоти і є відмінним кормом для курчат.

Вирощуючи бройлерів, потрібно знати, чим вони можуть хворіти та як їх лікувати.

У раціон годування з місячного віку вводять:

• м'ясо-кісткове або кісткове борошно;
• шрот або макуху соняшнику;
• горох битий чи боби.

Питання можна годувати горохом також хвилює птахівників-початківців. Можна, але він у раціоні не повинен перевищувати 5% від загального складу.

Важливо! Привчати курчат до кожного нового виду корму потрібно поступово, задаючи його спочатку малими порціями.

Годування курчат бройлерів

Розібравшись у кормах, слід з'ясувати, скільки згодовувати ті чи інші інгредієнти. Для цього найпростіше скористатися таблицею.

У домашніх умовах люди, звичайно, не зважують корми, а задають їх «на око». При цьому треба розуміти, що птах не переїсть, а от голод погано впливає на збільшення живої ваги.

Важливо! Курчата повинні мати постійний доступ до зернових кормів

Не менш важливими аспектами в годуванні бройлерів щоб швидко набирали вагу є:

• мінеральні речовини. Якщо перші дні має місце недостатність марганцю, то починаючи з 3-х тижнів кальцію і фосфору. Щоб збагатити організм елементами добовим курчатам замість води дають рожевий розчин марганцевокислого калію. Для старших мінеральні підживлення у вигляді черепашки, вапняку повинні постійно перебувати в годівницях.
• вода. Поживні речовини здатні всмоктатися епітелієм шлунково-кишкового тракту організму лише у розчиненому вигляді. Птах не повинен відчувати спраги, вода необхідна у вільному доступі.
• сіль. Цей продукт відіграє роль для утворення соляної кислоти у шлунку птиці.

Поварена сіль повинна строго нормуватися, перевищення дози може призвести до отруєння та загибелі курчат.

Домашніх курей прийнято годувати кухонними відходами, а ось курчатам не варто давати такі корми. Чи не знаєте, чи можна годувати хлібом? Краще його віддати дорослому птаху, а бройлерам починайте давати з місячного віку.

Кисле молоко та молочна сироватка дуже гарний корм для курчат. Якщо є така можливість, то їх наливають у напувалки, до яких птах має постійний доступ.

Важливим моментом є згодовування зелених кормів. Свіжі трави привносять до раціону вітаміни, мінеральні елементи та біологічно активні речовини. Організму птиці всі ці складові украй необхідні. Як годувати зеленню? Відповідь така - задавати зелені корми краще в подрібненому вигляді, малими дозами (до повної поїдання) по кілька разів на день, оскільки притоптаний траву курчата їсти не будуть. Поступивши в організм, зелена маса швидко просувається травним трактом і зоб знову готовий прийняти чергову порцію.

Скільки разів годувати на день? Відповідь проста - корм у годівницях повинен бути постійно. В умовах птахофабрик це зробити простіше, там корм подається автоматично, у міру поїдання його птахом.

У домашніх умовах використовуються спеціальні годівниці, які також автоматично підсипають корм. Якщо таких немає потрібно постійно стежити за наповненням. У 2 місяці бройлер вже нагадує дорослого птаха, оскільки інтенсивність росту дуже висока.

Рекомендуємо корисний матеріал про те, як виводити курчат в інкубаторі та як побудувати брудер для них.

Догляд за курчатами бройлерів

Курчата чудово почуваються під квочкою, їм тепло і сухо. Такі ж умови потрібно створити і без квочки. З'ясовуючи як доглядати необхідно врахувати основні критерії змісту:

• тепло;
• світло;
• повітрообмін;
• сухість;
• відсутність протягів.

Придбавши добовий молодняк, його поміщають під лампи. Це може бути як інфрачервона, спеціальна лампа для тварин і птахів, так і звичайна лампочка з відбивачем або абажуром пристосована для обігріву. Як високо вона має висіти над курчатами? Для початку слід придивитися до птаха. Якщо вони «штовхаються», намагаючись вмоститися по центру — їм холодно. Якщо пернаті віддаляються від центру обігріву, у пошуках прохолоднішого місця — лампу можна трохи підняти або зменшити потужність.

Різниці у догляді за добовими, тижневими, 2 тижневими, тритижневими курчатами немає, світло повинне горіти протягом місяця. Це потрібно ще й у тому, щоб пернаті могли споживати корм вночі. У місячних бройлерів на ніч світло можна вимикати.

Підстилку слід виконувати тирсою або соломою, головне - щоб було сухо. Вирощування та догляд за бройлерами не обтяжлива та цікава справа. Спостерігайте за птахом, і він сам підкаже.

Корисне відео про вирощування курчат бройлерів